Wie Honig gedacht werden könnte

Honig ist Besonders: Er entsteht ohne jegliches menschliches Zutun, ohne Verschneiden, Hinzufügen oder Ausbauen. Er ist naturbelassenes Urprodukt. In punkto geschmacklicher Vielfalt sucht Honig seinesgleichen.

Honig bietet ein Aromaspektrum, dass unglaublich viel Spaß macht beim Verkosten, beim Vergleichen, aber auch beim Naschen, um damit zu kochen oder ihn auf Brot zu genießen.

Aus dieser Wertschätzung heraus entwickeln und pflegen wir die Honigkultur, Honig-Küche, Honig-Rituale und Honig-Sprache, die uns bisher fehlen. Wir schaffen kulinarische Erlebnisse, erzeugen Emotionen, werten unseren Honig auf, suchen den Austausch mit Verbrauchern und wecken Neugierde – kurz wir begeistern für Honig!

Langfristig könnte dies ein Gamechanger sein und uns zu echten Vermarktungsvorteilen und auskömmlichen Honigpreisen verhelfen.

Honig ist die DNA der Imker: seine Wertschätzung und seine Qualität sind imkerliche Lebensgrundlage.

Honig ist einfach besonders!